內容來自YAHOO新聞

秋節伴手禮 紅酒香腸夯

中國時報【盧金足╱台中報導】

台中市多家農會搶攻秋節伴手禮市場,其中大安區農會將自家生產的「觀海紅酒」加入香腸,添加台灣在地養生紅麴,成為口味獨特的「安農紅酒香腸」,大安區農會總幹事蔡建宗說,農會有肉品市場還有釀酒廠,兩者成最麻吉的「酒肉朋友」。

農業局長王俊雄表示,農會轉型成多元化新賣場,尤其黑心食品常讓民眾「食」難安心,農會以在地水果和食材生產的產品,市場銷售開紅盤。

大安區農會推出「安農香腸」,搭上中秋送禮風潮,訂單強強滾,蔡建宗說,大安區農會擁有肉品市場和香腸肉品加工廠,灌香腸的豬肉用當天新鮮現宰豬肉製作,採一條鞭方式製作香腸,安全更有保障。

蔡建宗強調,中秋節推出的紅酒香腸「下重本」,添加大安酒莊生產的觀海紅酒,香腸的鮮甜味帶著紅葡萄酒的香醇氣息。

品嘗過紅酒香腸的農委會技正曹昌文稱讚,香腸搭配紅酒創新傳統香腸口味,碰撞出新口味,紅麴使香腸呈現天然紅潤色澤,也是烤肉好食材。

搶攻中秋節市場,東勢區農會主打盛產的水梨禮盒,美味多汁,甜度有保證,取名「吉利市-光波水梨」,也是網購的熱門水果。



新聞來源https:/OB嚴選/tw.news.yahoo.com/秋節伴手禮-紅酒香腸夯-215007579.html

37473A5F0C55EF4E
文章標籤
創作者介紹

抽獎達人

dtp91fl79r 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()